IMPASTATRICI A SPIRALE, SISTEMI DI SOLLEVAMENTO E RIBALTAMENTO
Con oltre trent’anni di esperienza, EFFEDUE oggi è in grado di soddisfare le esigenze di un mercato dinamico attraverso una specializzazione verticale, che favorisce innovazione continua e alti standard qualitativi. Le nostre impastatrici a spirale e i sistemi di sollevamento vasche si adattano al meglio alle diverse tipologie di lavorazioni, impasti e intensità produttive.
Impastatrici a
vasca fissa
Ideali per panifici, pizzerie e pasticcerie, le impastatrici a vasca fissa ...
Impastatrici a vasca fissa autoribaltanti
Impastatrici a spirale autoribaltanti, compatte e robuste, riducono i tempi di lavorazione ...
Impastatrici a vasca estraibile
Progettate per le grandi produzioni, garantiscono prestazioni elevate ...
Sistemi di sollevamento e ribaltamento vasche
I ribaltatori per carrello estraibile semplificano lo scarico degli impasti ...
non è mai stato così semplice
Efficienza e qualità al servizio del vostro lavoro
EFFEDUE ha studiato a fondo il vostro lavoro per portarvi soluzioni semplici e pratiche. Per questo è stato curato ogni millimetro delle nostre macchine (dentro e fuori) affinché siano perfette per voi: perfette nella facilità di utilizzo, nell’assemblaggio, nel tipo di materiali scelti, nella sicurezza e nella velocità di pulizia. Piccoli accorgimenti che fanno la differenza.
Bakery
La nostra azienda collabora con panifici di tutto il mondo per combinare tradizione e innovazione nella lavorazione degli impasti ...
Pizza
Collaboriamo con i più importanti maestri pizzaioli per sviluppare macchine sempre più performanti e tecnologicamente avanzate ...
Pastry
Grazie alla nostra pluriennale esperienza nel settore ed alla nostra presenza globale, siamo in grado di soddisfare le esigenze più sfidanti ...
Performance
Le impastatrici a spirale Effedue, lavorano l’impasto in modo delicato ma efficace. Il processo ottimizza l’elasticità e la struttura, conferendo morbidezza al pane e croccantezza alla pizza.
MULTIPLE TOOLS
Ampia gamma di utensili intercambiabili e raschiatori progettati per adattarsi a diverse consistenze e tipologie di impasto.
PROGRAM SETTING
Fino a 99 programmi memorizzabili per ottimizzare ogni lavorazione. Disponibile con opzione sonda IR, per adattarsi a diverse esigenze produttive.
Tecnologia
Dotate di tecnologia avanzata, sono disponibili con pannelli di controllo estremamente intuitivi che permettono una gestione precisa e personalizzabile di ogni fase di lavorazione.
IR TEMPERATURE READER
La sonda a infrarossi rileva in tempo reale la temperatura dell’impasto, assicurando controllo costante e qualità uniforme durante l’intero processo di lavorazione.
SILENCE PLEASE
Struttura rinforzata, motori silenziosi e componenti di qualità: l’impastatrice lavora con potenza e discrezione, per un ambiente produttivo più confortevole.
Funzionalità
Impastano gli ingredienti in modo intenso e continuo, creando un impasto omogeneo, elastico e ben sviluppato, fondamentale per ottenere prodotti da forno di alta qualità.
WIDE AND DOUGH CAPACITY
Progettata per garantire la massima versatilità, lavora efficacemente sia piccoli che grandi impasti, adattandosi a diverse esigenze produttive.
INVERTER SPEED REGULATOR
Il regolatore di velocità a inverter consente un controllo preciso della velocità della vasca, della lavorazione e qualità finale dell’impasto.
WAICO LAB
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Uno spazio dedicato ai professionisti per conoscere prestazioni, risultati e affidabilità delle nostre macchine, attraverso test concreti in condizioni operative reali.
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